İbrahim Yumaklı gıda güvenilirliği kırmızı çizgimiz, 1,3 milyon denetim yapılıyor

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Bursa Karacabey’deki TİGEM tesislerinde gazetecilerle bir araya gelerek gıda güvenliği ve denetim süreçlerine ilişkin değerlendirmelerde bulundu. Görüşmede, gıda denetimlerinin kapsamı, vatandaşların sürece dahil edilmesi ve yeni düzenlemeler ele alınırken, Bakan Yumaklı gıda güvenilirliğinin devlet politikası açısından en hassas konulardan biri olduğunu vurguladı.

Gıda güvenilirliğinde kırmızı çizgi vurgusu

Bakan Yumaklı, gazetecilere yaptığı açıklamalarda gıda güvenilirliği konusunun taviz verilmeyen bir alan olduğunu ifade etti. Türkiye genelinde yürütülen denetimlerin yoğunluğuna dikkat çeken Yumaklı, yılda ortalama 1,3 milyon denetim gerçekleştirildiğini belirtti. Bu denetimlerin, üretimden tüketime kadar geniş bir alanı kapsadığı ifade edildi.

Yumaklı, yapılan kontroller sonucunda uygunsuz üretim tespit edilen işletmelerin internet üzerinden kamuoyu ile paylaşıldığını da aktardı. Bu uygulamanın şeffaflık açısından önemli bir adım olduğu belirtilirken, gıda güvenliğinin sağlanması için denetimlerin kesintisiz sürdüğü ifade edildi.

Bursa Karacabey’de gazetecilerle buluşma

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Bursa Karacabey’de bulunan TİGEM tesislerinde gazetecilerle bir araya geldi. Bu buluşmada, aralarında Ensonhaber Genel Yayın Yönetmeni İlyas Efe Ünal’ın da bulunduğu basın mensupları yer aldı. Program kapsamında tesislerde incelemelerde bulunulurken, basın mensuplarının soruları da yanıtlandı.

Görüşmenin ana gündem maddelerinden biri gıda denetimleri oldu. Türkiye’de artan gıda kontrol süreçleri ve vatandaşların bu sürece dair farkındalığı üzerine değerlendirmeler yapıldı. Bakan Yumaklı, vatandaşların sağlığının her şeyin önünde geldiğini ifade ederek denetim sisteminin önemini bir kez daha vurguladı.

Denetim sonuçlarının kamuoyu ile paylaşılması

Yumaklı, gıda denetimlerinin sadece kontrol aşamasıyla sınırlı olmadığını, aynı zamanda sonuçların şeffaf şekilde kamuoyuna açıklandığını belirtti. Uygunsuz üretim yapan işletmelerin anlık olarak internet sitesinde yayımlandığını ifade eden Bakan, bu uygulamanın tüketiciyi bilgilendirme açısından kritik olduğunu söyledi.

Bu sistem sayesinde vatandaşların daha bilinçli hareket edebildiği ve gıda sektöründe standartların yükseltilmesinin amaçlandığı aktarıldı. Denetimlerin hem planlı hem de şikayet üzerine gerçekleştirildiği, böylece daha geniş bir kontrol ağı oluşturulduğu ifade edildi.

Vatandaşların denetim sürecine dahil edilmesi

Bakan Yumaklı, vatandaşların da denetim sürecine dahil edilmesi amacıyla yeni uygulamaların hayata geçirildiğini belirtti. “En iyi denetçi tüketicinin kendisidir” anlayışıyla Güvenilir Gıda mobil uygulamasının devreye alındığını ifade etti.

Bu uygulama sayesinde vatandaşların restoran, market ve benzeri işletmelerde karşılaştıkları olumsuzlukları doğrudan yetkililere bildirebildiği aktarıldı. Bildirimlerin ardından ilgili ekiplerin hızlı şekilde yönlendirildiği ve gerekli incelemelerin yapıldığı belirtildi.

Gıda ambalajlarında yeni düzenlemeler

Yumaklı, gıda güvenliği alanında son dönemde yeni düzenlemelerin hayata geçirildiğini ifade etti. Özellikle ürün içeriklerinin doğru şekilde belirtilmesi gerektiğini vurgulayan Bakan, tüketiciyi yanıltabilecek durumlara karşı önlem alındığını söyledi.

Bu kapsamda, içinde gerçek çilek bulunmayıp yalnızca aroma kullanılan ürünlerde bu bilginin ambalaj üzerinde açıkça belirtilmesinin zorunlu hale geldiği aktarıldı. Düzenlemenin tüketici bilgilendirmesi açısından önemli bir adım olduğu ifade edildi.

Yanıltıcı ifadelerin kullanımına sınırlama

Ambalaj üzerindeki bilgilendirmelerde standartların bulunduğunu belirten Yumaklı, bilgilerin küçük puntolarla değil, tüketicinin rahatlıkla görebileceği şekilde yazılması gerektiğini söyledi. Bu düzenlemenin tüketici haklarını koruma amacı taşıdığı ifade edildi.

Ayrıca “tereyağı keyfi” veya “tereyağı tadında” gibi yanıltıcı ifadelerin kullanımına da artık izin verilmeyeceği belirtildi. Bakan Yumaklı, tüketiciyi yanıltan hiçbir uygulamaya müsamaha gösterilmeyeceğini vurguladı.

Denetimlerde kararlılık mesajı

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, gıda güvenliği konusunda kararlı bir duruş sergilendiğini belirterek denetimlerin aynı hassasiyetle devam edeceğini ifade etti. Hem üretim aşamasında hem de satış noktalarında kontrollerin sürdüğü aktarıldı.

Bakanlık tarafından yürütülen çalışmaların temel amacının tüketicinin sağlığını korumak olduğu vurgulandı. Gıda güvenliği alanındaki uygulamaların geliştirilerek devam edeceği ve denetimlerin ülke genelinde yoğun şekilde sürdürüleceği ifade edildi.